Brotback Set 01

Hochwertige Geschenkidee «Made in Switzerland» - für Expats, Freunde im Ausland oder die Liebsten zuhause. Das Geschenkset wird in einer ansprechenden und wertigen Geschenkbox mit magnetischem Verschluss und Scherenschnitt Banderole ausgeliefert.

Brot hussgmacht
Die Schweiz kennt über 200 verschiedene Arten von Brot. Viele davon haben eine einzigartige Verbindung zur Geschichte, Kultur und Geografie dieses Landes. Von Fondue einmal abgesehen ist der Sonntagszopf vielleicht das bekannteste Nationalgericht. Brot ist seit sehr langer Zeit ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens in der Schweiz. Die Mehrheit der Schweizer Brote ist stark mit den Kantonen verwurzelt. Viele Brote haben ihren Ursprung auch in Festen und Traditionen, wie zum Beispiel der Dreikönigskuchen. Ausserdem findet sich Brot in vielen Schweizer Gerichten.

Ob Sie zum ersten Mal backen oder bereits viel Erfahrung mitbringen, dieses Buch bietet Ihnen zahlreiche Rezepte zum Ausprobieren. Durch die damit verbundenen faszinierenden Geschichten können Sie die Schweiz durch ihre köstlichen Brote kennenlernen.

Altbachmühle Dinkelmehl hell, BioSuisse, 1kg
Für Brot, Kuchen-Wähenteig, Patisserie etc. geeignet.
Zutaten: Dinkel CH (Oberkulmer Rotkorn 1 Ostro)

Altbachmühle Roggenmehl hell, 1kg
Für Brot geeignet.
Zutaten: Roggen CH

Altbachmühle Burenmehl hell, 1kg
Für aromatisches Burenbrot geeignet.
Zutaten: Weizen CH, Roggen CH, Dinkel CH (Oberkulmer Rotkorn + Ostro)

Altbachmühle
Die Mühle wird in der 8. und 9. Generation seit 1760 von der Familie Tschudi betrieben. Das Getreide, welches in der Mühle verarbeitet wird, liefern regionale Landwirte direkt ab Feld an.